Prodotta con semola di grano duro Kronos® al 100% coltivato in ITALIA, la pasta Cuore Mediterraneo Linea Bianca esalta tutte le caratteristiche di questa varietà di grano tra le più pregiate al mondo per te-nacità, sapore e colore. La semola ottenuta dalla macinazione di grano Kronos® si contraddistingue per l’alto contenuto proteico (14g per 100g di pasta), per il colore giallo intenso, ma soprattutto per la tenacità del suo glutine, cioè la capacità di resistere alla cottura. Destinata al pubblico più esigente e preparato, la pasta Cuore Mediterraneo Linea Bianca, disponibile in 6 formati tutti trafilati al bronzo, è ideale per qualsiasi ricetta, da quelle più tradizionali a quelle più creative e innovative, grazie alla sua capacità di essere “sempre al dente” e di esaltare il gusto dei condimenti.
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